Escuela y Seguridad Alimentaria

Es un proyecto pedagógico productivo implementado en las escuelas rurales del departamento de Caldas que integra a los currículos de las escuelas de educación básica, contenidos pertinentes y útiles orientados hacia la seguridad alimentaria, para promover el los niños y jóvenes el desarrollo de competencias que contribuyan en el corto plazo a sana alimentación y la buena alimentación.

IMPACTOS

Según el estudio realizado por el CRECE, (centro Regional de Estudios Cafeteros y Empresariales) en el año 2006, los impactos reales y potenciales del proyecto están definidos en términos de apoyo a la familia para la producción de alimentos, disponibilidad de alimentos en las fincas, hábitos de consumo de alimentos y arraigo por la tierra.